В верхотурской ИК-53 собрали урожай кормовой свеклы
Осужденные в исправительной колонии №53 за летний сезон 2020 года вырастили и собрали около 1,4 тонны кормовой свеклы для подсобного хозяйства колонии.
Свекла – это известная корнеплодная овощная культура. Ее родина – Средиземноморье. На Русь свекла попала из Византии. Овощ культивировали уже в XI веке и греческое название корнеплода «сфекели» перешло в славянский язык в искаженном виде: «свекла».
Свекла содержит множество витаминов и микроэлементов. Этот овощ – рекордсмен по концентрации бора и марганца. По содержанию железа свекла уступает только чесноку. Эти микроэлементы активизируют работу кроветворения и регулируют обмен веществ.
Люди употребляют в пищу столовую свеклу. Для изготовления сахара выращивают сахарную свеклу. А для скота используется кормовая свекла. В ней много легкопереваримых углеводов - сахар, крахмал, которые не только на 70% обеспечивают потребность организма животных в энергии, но и способствуют выработке молока. Не случайно кормовую свеклу называют молокогоном и применяют ее при раздое коров.
Пресс-служба ГУФСИН России по Свердловской области