ГУФСИН России по Свердловской области

Недавно в СИЗО-3 (г. Нижний Тагил) ГУФСИН России по Свердловской области завершился процесс обучения осужденным отряда хозяйственного обеспечения профессиям повара и пекаря.

Обучение провели совместно с Нижнетагильским торгово-экономическим колледжем по программе дополнительного профессионального образования повышения квалификации "повар" и "пекарь". Осужденные на занятиях узнали о пищевой ценности сырья, технологии приготовления дрожжевого теста, приготовлении начинок, изготовление изделий из дрожжевого теста (для пекарей), а также изучили санитарию и гигиену и многое другое.
По окончании обучения осужденным отряда хозяйственного обслуживания было предложено приготовить контрольные блюда, в качестве зачета, на пробу администрации учреждения. Блюда получились очень даже нечего! После чего всем обучавшимся осужденным  были выданы свидетельства о повышении квалификации "Повар 4 разряда" и "Пекарь".

Пресс-служба ГУФСИН России по Свердловской области