ГУФСИН России по Свердловской области

В КП-45 открылся новый цех по производству мясных полуфабрикатов

4 сентября в КП-45 (пос. Восточный Камышловского района) ГУФСИН России по Свердловской области состоялось открытие цеха по производству мясных полуфабрикатов.

На церемонии открытия были заместитель начальника ГУФСИН полковник внутренней службы Яна Волегова и начальник учреждения полковник внутренней службы Андрей Карасев. Они поздравили присутствующих и пожелали дальше развивать производство.

До открытия в цехе был сделан капитальный ремонт и создана необходимая инфраструктура. В частности, установлены два холодильника – один внутри цеха, предназначенный для шоковой заморозки мяса, другой – снаружи, где будет складироваться уже готовая и упакованная продукция.

В 2019 году запланированный объем мясных полуфабрикатов, который подлежит к поставке в учреждения ГУФСИН, составит 100 тонн стоимостью 22,5 миллиона рублей. Весь этот объем мяса и будет поставляться из нового цеха КП-45.

Пока временно для производства продукции в цехе сырье – говядина и свинина – будет покупным. Основной вид продукции – мясные биточки. На новом виде производства будут трудоустроены 15 осужденных.

Отметим, руководством КП-45 на постоянной основе проводится работа по возможности изготовления новых товаров, по открытию новых видов производства. Благодаря этому в феврале 2019 года в учреждении открылось новое направление деятельности – производство куриного мяса и яиц.

Пресс-служба ГУФСИН России по Свердловской области