ГУФСИН России по Свердловской области

В ИК 2 г Екатеринбург идет подготовка к запуску цеха по производству мясных консервов 

Смотреть видео https://youtu.be/YBNb5NzMmLQ

В ИК-2 (г. Екатеринбург) ГУФСИН России по Свердловской области, прошел тестовый запуск линии по производству мясных консервов. Цех №4 укомплектован всем необходимым для данного производства оборудованием, в частности установлены: аппарат для стерилизации банок жестяных, машина укопорочная для закатки крышек, машина маркировки крышек жестяных, парогенератор, механизм выгрузки корзин. Технологическое оборудование, используемое в цехе, является собственным. В рамках тестового запуска, двумя осужденными, была заготовлена пробная партия из 25 банок. В среднем на заготовку одной банки консервов (стерилизация банки, закладка мяса, взвешивание и закупорка банки) затрачивается 60 секунд. После всех подготовительных процедур необходимо еще 7 часов варки, для получения готового продукта. В целом проделанная работа была оценена на отметку «хорошо».