Пельмени с чернилами сотрудницу невьянской ИК-46 научил готовить старший повар артели "Нейва"
Смотреть видео https://youtu.be/FtCtaA8Ue0A
8 апреля инспектор отдела кадров и работы с личным составом ИК-46 (г. Невьянск) ГУФСИН России по Свердловской области старший лейтенант внутренней службы Ольга Сокольникова успешно освоила новый мастер-класс по приготовлению необычных «черных» пельменей.
Мастер-класс для нее преподал старший повар артели старателей «Нейва» г. Невьянска - Андрей Плотников. Он работает старшим поваром артели с 2008 года. Любит проводить мастер-классы для родных и коллег по работе, придумывать необычные рецепты и свою особенную подачу приготовленных им блюд. В это трудно поверить, но блюдо «пельмени с чернилами осьминога» действительно приобрели черный цвет, что придало им еще больше загадки. Изюминкой таких пельменей стало добавление в тесто квасного сусла, которое и создало необычность и загадку, а начинкой таких пельменей стало применение двух видов фарша – свиного и куриного, что придало пельменям в процессе варки нежный вкус и насыщенный аромат.
Данный мастер - класс подарил Ольге незабываемые впечатления, неоценимый опыт и вклад в поварское дело для своей семьи и коллег по работе. В благодарность за посещение своего мастер-класса Андрей Плотников подарил Ольге в подарок свой рецепт, которым она успешно поделилась с коллегами по работе.
Пресс-служба ГУФСИН России по Свердловской области