Осужденные женщины краснотурьинской колонии ИК-16 создавали кулинарные шедевры из фруктов и овощей
В филиале профессионального образовательного учреждения №250, расположенного на территории ИК-16 (г. Краснотурьинск) ГУФСИН России по Свердловской области прошла предметная неделя в группе осужденных женщин обучающихся профессии повара.
Предметная неделя является одной из форм урочной и внеурочной работы обучающихся. Она имеет большое образовательное и воспитательное значение в подготовке квалифицированных кадров, способствует формированию опыта творческой деятельности обучающихся, их самостоятельности.
В рамках предметной недели организован выпуск стенгазет «Новое в кулинарии», «Картофельная сказка», проведен открытый урок «Битва эрудитов» в ходе которого осужденные женщины отвечали на вопросы, связанные с профессиональными умениями и навыками.
Еще одно познавательное мероприятие, очень понравившееся будущим кулинарам – мастер-класс по карвингу из овощей и фруктов.
По словам мастера профессионального обучения Светланы Конопелькиной, научиться вырезать из овощей и фруктов красивые фигуры не так сложно: здесь важны терпение, сноровка и умелые руки.
Предметная неделя профессионального цикла проводится ежегодно с целью повышения профессиональной компетентности педагогов в рамках их методической работы и для развития познавательной и творческой активности обучающихся.
Пресс-служба ГУФСИН России по Свердловской области