ГУФСИН России по Свердловской области

Всемирный день хлеба отметили в тавдинской ИК-26 

Смотреть видео: https://m.youtube.com/watch?v=elUxojKKbO8

16 октября в мире объявлен Всемирным днем хлеба. Этот праздник учрежден по инициативе международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Эта дата привлекла наше внимание, прежде всего потому, что в ИК-26 (г. Тавда) ГУФСИН России по Свердловской области имеется собственная пекарня, полностью обеспечивающая хлебом и хлебобулочными изделиями потребности исправительного учреждения.

В день для нужд колонии согласно производственному графику двум пекарям, а именно столько трудятся в этой пекарне, необходимо выпечь около 400 булок хлеба.

Кроме хлеба, пекари по заявкам осужденных и администрации, поступающим к ним через магазин, действующий при исправительном учреждении, готовят массу разных хлебобулочных изделий. Жарят беляши, чебуреки. Пекут блины, расстегаи, пироги, булочки. Готовят торты. Всего более 10 наименований продукции, пользующейся широким спросом. В общем, выполняют большой и важный объем работы.

Пресс-служба ГУФСИН России по Свердловской области