ГУФСИН России по Свердловской области

В кафе для осужденных при нижнетагильской колонии ИК-12 закупили фризер для изготовления мягкого мороженого
В ИК-12 функционирует кафе, в котором можно приобрести различную выпечку, салаты, напитки, горячие и холодные блюда. Прекрасным дополнением к обширному меню заведения станет сладкая новинка в виде мягкого мороженого. Главный секрет в приготовлении мягкого мороженого - это процесс замораживания продукта. Во фризер засыпается смесь для мороженого, заливается молоко или вода, и машина начинает свою работу. Всё перемешивается, настаивается и начинает охлаждаться. Процесс замораживания происходит при постоянном помешивании, что и придаёт ему такую воздушную консистенцию. Осужденным будет предложено два вида наполнителя: сливочное и шоколадное.
За 2023 год через стол заказов учреждения реализовано продукции на 685,5 тысяч рублей.
Отметим, что в учреждении производят швейные изделия, подарочную упаковку, изделия из металла и дерева.