В краснотурьинской ИК-3 ежегодно 25 осужденных получают профессию повара
Ежегодно в ИК-3 (г. Краснотурьинск) ГУФСИН России по Свердловской области обучается 25 осужденных по специальности «повар». Обучение длятся 5 месяцев. Осужденные изучают такие дисциплины, как основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве, физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров, приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
«Это шанс принести изменения в свою жизнь, ведь специальность повара пригодится в будущем», - поделился своими впечатлениями один из обучающихся. Он планирует работать поваром после освобождения, ведь помимо образования, у него будет и опыт работы.
После окончания обучения осужденные получают квалификацию повара 3-го разряда и повышенного 4-го разряда.
Отметим, что в исправительных учреждениях организуются обязательное профессиональное обучение или среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих осужденных к лишению свободы, не имеющих профессии (специальности), по которой осужденный может работать в исправительном учреждении и после освобождения из него.
В ИК-3 осужденные получают профессию под руководством опытного педагога Светланы Конопелькиной.
Пресс-служба ГУФСИН России по Свердловской области